1把毛豆洗干净后，无需剪去两头，直接放入高压锅中，加入食盐，盐可适当多放一点，然后加少入量的花椒八角，薄姜片也可按个人喜好加入1~2个干辣椒要注意不要加太多花椒和八角，否则会吃的满嘴麻麻的不舒服2锅；1 毛豆用剪刀去头去尾这样会更加入味，吃起来也方便，注意口子别剪大了，毛豆滑不出来程度更佳 2 放入锅中焯水，加入盐跟食用油约10分钟左右，熟了即可，题外话盐水煮毛豆，味道也是一级棒 3 煮熟后捞出过凉水备。
做法1毛豆洗净，生姜切片2锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料3倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味4最后装盘带壳毛豆的做法篇二凉拌毛豆；1新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上2盆中倒入清水刚没过毛豆即可，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，捞出毛豆，尝尝毛豆咸淡，做到心中有数。
毛豆带皮煮五分钟能熟吗 5分钟有点短了带皮的毛豆应在冷水下锅，水沸腾后煮约10分钟如果你喜欢硬一点的，煮8分钟刚好不会很烂 如果你喜欢软一点的，你可以再煮2分钟注意煮的时间过长，豆荚会变软变黄；毛豆带壳做最简单的一种做法就是直接煮首先将毛豆清洗干净，把毛豆的两头用剪子剪掉，剪刀要倾斜着剪，这个步骤是为了后续让毛豆能够更加入味，为了让毛豆更加好吃，清洗干净之后，可以用粗盐搓洗毛豆的表面，可以把毛豆表面。
带皮水煮毛豆的做法大全
1、1要品尝毛豆，必须先把毛豆的两头切掉之后换两次水，之一次用手搓，去除表面绒毛上的杂质2锅中放入清水，加入45片姜4个干辣椒适量香叶和花椒2个八角加少许桂皮，烧开3水烧开后，放入洗净的毛豆，盖。
2、做法1把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去2把毛豆放在盐水中浸泡，大约15小时左右3将盐水和毛豆一起放到锅里煮，可以加些花椒注意毛豆的味道主要试盐水泡的，煮的时间不能长，否则毛豆。
3、01 新鲜的带壳毛豆1500克左右，用水冲洗干净并沥干水分备用 02 锅中加入足量的清水，放入大料花椒姜香叶茴香梗盐煮沸后再煮20分钟左右 03 放入。
4、没熟透就继续煮，如果已熟透，可放入适量味精，翻炒均匀收汁即可出锅，可以带点汤汁，在晾凉的过程中也可入味3煮毛豆 食物黄豆葱姜麻椒八角茴香茴香八角茴香少量食盐作法先将准备好的黄豆用冷水洗。
5、绿色的毛豆煮法如下准备材料毛豆小茴香丁香八角桂皮干辣椒花椒香叶盐一毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗二毛豆剪掉两头三中放水，倒入毛豆，加小茴香丁香八角桂皮干辣椒花椒。
6、做法将毛豆清洗干净，更好将毛豆两面都去掉，这样才能保证做出来的毛豆更入味锅中加入水和盐，放入洗净的毛豆和八角煮开，以去除毛豆的腥味煮大约23分钟后取出毛豆沥干后，将煮熟的毛豆放入冷水中取出冷却的毛豆。
煮带皮毛豆的好处是什么
1、如果一次煮的太多，可以把没吃完的毛豆可以装入保鲜袋内平铺，放进冷冻库保存，下次想要吃的时候解冻就行了，这样可以保存很长时间不知道大家学会没有水煮毛豆的技巧，其实做法很简单，主要记住毛豆清洗的时候要盐水和白醋。
2、水煮毛豆是我们平时生活中非常常见的一种菜，不仅吃起来口感非常好，其营养价值也非常的丰富下面来给大家介绍一下关于水煮毛豆的一些相关的知识，以及水煮毛豆的做法，大家平时在家里可以自己尝试着做水煮毛豆的做法 首先将。
3、材料 毛豆500克，八角3个，花椒10颗，去皮大蒜瓣6个，盐20克，干辣椒数个 水煮毛豆做法 八角，花椒，大蒜瓣，盐，干辣椒放入锅里，倒入一大碗水，煮出味道把毛豆倒入锅里煮20分钟即可。
4、怎样煮毛豆煮毛豆的做法1将毛豆先用清水清洗干净，再放入盐水中抓洗2分钟，使其入点底味2将清洗干净的毛豆剪去两头3煮毛豆所需要的煮料盐八角花椒桂皮香叶干辣椒4起净锅先将盐八角。
5、水煮毛豆的做法如下1煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了2千万不能盖盖子煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的。
6、现在，正是毛豆大量上市的季节煮毛豆时，别直接下锅煮，牢记这3点，毛豆颜色翠绿，又香又入味今天，厨娘就与大家分享一下盐水煮毛豆的小技巧水煮毛豆的做法准备食材毛豆花椒大料桂皮干红辣椒盐料酒。
