1材料冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐 2做法首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时放一点盐，即可三香菇炖鸡 1材料土鸡1只。
家常炖鸡 材料鸡胸肉700克配料酱油盐糖鸡精葱姜胡椒八角植物油练习1将鸡胸肉切成小块，放入水中焯水5分钟，然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干2锅里烧开植物油，然后放入姜蒜花椒大料。
一香菇炖鸡 食材准备三黄鸡半只，香菇150克，油盐适量，生姜片，蒜片适量，老抽，豆瓣酱，葱花适量 *** 步骤1鸡剁成块洗净，放入锅中焯水过滤待用2锅烧热油，放入葱姜蒜爆香，然后放入一勺豆瓣酱煸炒3。
香菇炖鸡汤准备新鲜三黄鸡干香菇红枣枸杞大葱生姜料酒食盐1买一只三黄鸡，更好是活鸡，冷冻鸡的口感味道会差很多三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时浸泡鸡肉就是关。
炖鸡的做法如下主料鸡肉500马铃薯丁脱水300胡萝卜200辅料食盐适量蒜适量调和油适量步骤1土豆和胡萝卜切成滚刀片2将鸡洗净，加姜蒜料酒醋码好3坐锅点火加油，将鸡倒入锅中翻炒。
炖鸡块的做法食材鲜鸡半只食盐适量干辣椒适量八角1个生姜适量花椒适量酱油适量1首先鸡肉洗净切块2然后准备好调料，干辣椒八角生姜花椒3接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香4。
家常炖鸡的正确 *** 主料三黄鸡1只香菇8个土豆1个大辣椒1个辅料冰糖一把盐两勺花椒5克生抽一大汤勺老抽一小勺大料2个葱2段姜3片干辣椒5根料酒一大勺步骤1鸡肉切块，冷水下过。
炖鸡好吃的做法主料母鸡1只辅料花椒10颗盐2勺葱1个嫩姜1克酱油2勺步骤1把鸡解冻，洗净2洗干净后，切成小块焯水3焯水后，下锅煸炒4炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块5为鸡。
我这是自己琢磨做的，不知道正宗清炖鸡怎么做，不过味道还是不错的，太后说不错呢，不过无论怎样做，炖鸡确实是慢工出细活山菌炖鸡 原料各地炖鸡式样欣赏10张开膛嫩母鸡一只约500克 山菌50克独蒜25克。
鸡汤可以既可以提高人体的免疫功能又有防癌的作用，真是一款极好的食补佳品，那么鸡汤的家常做法有哪些呢下面让我们一起来看一下吧炖鸡汤的家常做法一山药炖鸡汤 主料土鸡1只山药1根 辅料葱盐料酒姜。
4放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味依个人喜好，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！山药炖鸡汤 材料农家鸡，山药，枸杞，葱，姜，料酒，盐等 步骤1鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱。
用料土鸡1只姜5克葱5克桂圆2个红枣2个黄芪3克白芍2克党参3克当归2克枸杞5克盐2克土鸡焯水后捞出，沥干备用土鸡冷水入锅，放入葱姜红枣枸杞桂圆黄芪白芍党参当归大火。
6转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃7最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬8等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后。
点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了加入鸡块翻炒在锅里放入足够的水，加入葱姜面酱盐酱油料酒调味先大火煮一会，再改小火炖煮炖鸡块就好了。
1食材鸡半只口蘑35个大的杏鲍菇半个香菇2个姬菇小朵干香菇36朵红枣35颗枸杞一小把姜片35片海鲜菇适量2鸡肉切块后冲洗干净+姜片，冷水入锅，大火3煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡。
