用料 肥肠先煮熟 青椒二荆条 干辣椒 彩椒 洋葱 姜 蒜 花椒 料酒 盐 糖 火爆肥肠的做法 肥肠沥干切段待用姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用辣椒彩椒洗净切片待用洋葱洗净切圈待用 锅入油大火烧旺，入盐；1主料肥肠半斤，干辣椒一把，豆瓣酱一大勺，青花椒一小把，独蒜3个，姜3片，二荆条辣椒5个，盐少许，生抽适量，料酒少许，大葱半根，芹菜两根2肥肠翻过来洗净，撕去里面的油，再翻回来煮半小时后切段3大。
1洗这个步骤好像不喜欢也没办法，还是得洗肥肠加上1勺白糖1勺盐，不断抓捏，去除表面的粘液这是腥膻味的来源，再用清水洗净，重复两遍这是妈妈教的 *** ，白糖+盐就可以洗干净网上很多人用淀粉+醋，小。
红烧肥肠的做法 最正宗的做法
1、火爆肥肠做的做法步骤如下1加盐可以给肥肠消毒杀菌，加白酒可以更好地去除肥肠的异味，就这样两个手一直的抓把肥肠里面的黏液抓出来，看一下像这样就可以了，然后我们再用清水冲洗干净2洗干净以后再把肥肠给他翻一。
2、 *** 材料我们准备好做火爆肥肠的一些基本材料吧，肥肠一根，青红椒各两条，食用油，生姜大蒜，酱油老抽蚝油，料酒，辣椒干，豆瓣酱，大葱，少量的白糖等等清洗焯水将肥肠煮至三十分钟首先我们最重要的是要把肥肠清洗干净，在。
3、下面特意精选五道肥肠特色做法，味道各异，色泽红亮，做法有难有易， 看看大家比较喜欢哪道肥肠做法 肥肠做法有很多，比如以下几种做法 1肥肠鱼 2肥肠鸡 3火爆肥肠 4卤肥肠 5烤大葱穿肥肠 6红烧肥肠 7生爆肥肠 一。
4、导语火爆肥肠的做法其实是非常简单的，那么川味火爆肥肠有什么不同，下面我会来具体的介绍成为火爆肥肠的做法，首先我们来了解一下火爆肥肠，火爆肥肠是一种在四川比较常见的菜，在大排档上面有很多这种做法，一般都是用大火。
5、火爆肥肠的做法 肥肠沥干切段待用姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用辣椒彩椒洗净切片待用洋葱洗净切圈待用锅入油大火烧旺，入盐肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色入干。
卤肥肠的做法 最正宗的做法
1、1 肥肠彻底清洗干净，建议用面粉反复清洗，并撕掉较多的白色物质步骤step 2 肥肠洗净后，放入锅里，倒入适量清水，放入姜片，葱段，高度白酒，大火煮开步骤step 3 肥肠煮至能用筷子戳穿时，关火将肥肠捞出，冷却步。
2、4出锅前把放有蒜末的醋浇上，再翻炒几下出锅火爆肥肠 用料 卤肥肠300克青椒250克干辣椒适量花椒适量姜适量蒜适量盐3克糖2克 做法 油烧热后下姜片，蒜末和干辣椒花椒爆炒出香味注意火候，别把。
3、川味火爆肥肠的做法 材料 肥肠，青椒，大葱 调料 盐，醋，姜，蒜，干辣椒，花椒，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶，味精，胡椒粉，白糖 做法1肥肠放进盆里，多加些盐，加醋，使劲捏，揉，搓，待池。
4、用料 肥肠一根半斤 青花椒少许 青椒四根 蒜瓣 老姜几片 大葱 白酒 糖适量 酱油 豆瓣酱 孜然 干辣椒 好吃到爆火爆肥肠的做法 锅中盛满清水，水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒，将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子。
5、火爆肥肠需要的食材有肥肠干辣椒蒜姜青椒红椒黄椒花椒盐豆瓣酱酱油糖1油温大概七八成的时候先把花椒和蒜瓣放进去崩锅，再加入葱段和姜片提前煮好的肥肠，分在密封袋里冷冻保存吃的时候提前。
6、纪录片美食纯享杭州火爆肥肠 烹饪简单 营养价值 营养丰富 做法 做法1熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用 3另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后。
7、1 肥肠切成小段2 青椒切成小块，葱切成丝，姜切成末3 锅内倒入一点点油，放入葱丝姜末八角花椒和两汤匙白糖，煸炒出香味儿4 放入肥肠，转小火，慢慢翻炒至出油5 倒入少许生抽6 倒入少许。
8、材料 主料肥肠500g青椒3个辅料油适量盐适量老卤水3大勺卤料包1个姜1块大蒜3个大葱1根小辣椒5个生抽适量白糖适量 火爆肥肠 1 我是买的超市的焯过水的肥肠，买回家后清洗干净加老卤水，卤料。
