1、油条和面的 *** 把面粉，盐，鸡蛋，小苏打，泡打粉和水放一起，揉成面团，发醒2小时炸油条具体做法如下需要提前准备好的材料包括面粉 200克食盐 适量鸡蛋 适量小苏打 适量泡打粉 适量食用油 适量水 适。
2、1做油条的材料普通面粉250克半斤，清水150克做面团用+15克做苏打水用，盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克炸制食用油若干另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉。
3、油炸油条 材料中筋面粉适量，酵母5g，小苏打3g，无铝泡打粉3g，盐8g，鸡蛋两个，芝麻练习1准备中筋面粉500克，酵母5克，小苏打3克，无铝泡打粉3克，盐8克和两个鸡蛋2将小苏打和无铝泡打粉放入面条中搅拌均。
4、炸油条食材面粉300克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克盐小半勺，白糖少许做法1需要的食材准备好2面粉中磕入鸡蛋，放入酵母粉，盐和白糖3加入牛奶，用筷子搅拌成没有干面粉，成大片状4再把面。
5、炸油条的配方是，面粉250克，鸡蛋1颗，盐4克，小苏打2克，泡打粉2克，植物油10克，水130克做法，把所有原料放在一起揉成光滑的面团，揉好后的面团非常软，这时要注意水不要一次都加进去，留10克左右，如果完全加完还。
6、具体步骤1准备一个大碗，加入500g中筋面粉，再加4g盐3g小苏打5g无铝泡打粉10g白糖，这里加入糖，一可以让炸出的食物更好看，二可以增加油条的酥脆程度2把所有食材先搅拌均匀，搅匀以后打入一个鸡蛋，再次搅匀。
7、步骤1小麦粉加少许盐酵母粉水，和成面团醒发2醒发好的面团擀薄3切成宽度适中的面片4两块面片叠在一起，用筷子压一下成油条坯5油锅烧热，油条坯入锅炸制熟，捞出沥干油，即可美美享用。
8、一油条的配方 面粉500克盐适量白糖20克酵母10克小苏打5克油适量热牛奶350克1个鸡蛋 二和面 原料准备好后，就是和面了，和面是炸油条中重中之重，最终炸的油条如何，主要就看面和的怎么样了，想要把面和好，与。
9、用料 主料小麦面粉500克鸡蛋3个酵母粉5克玉米油40克 辅料盐5克小苏打3克和面清水170克炸油条用玉米油适量 家庭炸油条的做法 1面粉，鸡蛋，盐入盆2加上酵母粉3加上小苏打 4加上玉米油5用清水和成柔软的。
10、工具材料 鸡蛋高筋面粉泡打粉食盐水，食用油准备和面 01 面盆中放入适当面粉，这个要根据你所炸油条的量决定，然后磕入一个鸡蛋，食盐少量，再放进去十克泡打粉，搅拌均匀02 和面的时候不要一次。
11、第二种是想快速的发面炸油条，这种需要在配方上改变一下，在时间不充裕和随时想吃油条的情况下，在配方中就要用到能快速发面的泡打粉，这里用到的是无铝泡打粉，这个配方就是将5克酵母粉换成3克泡打粉，再加一个鸡蛋。
12、3锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可做法三 无铝油条新技术 原料面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两 和面 *** 1称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水。
13、发酵好后，把面片切成差不多2cm宽的条，再把两条叠放在一起，中间可以用筷子压一道痕起一锅，里面放入足够的油，小火烧热到7成热的时候，把压好的面片放进去，高油温迅速让油条变酥脆，炸到一面金黄色后，翻到另外。
14、5油条炸至金黄即可用漏勺捞出就拿出控油，沥油后即可食用注意洗衣粉油条有如下特点一表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条的断面会出现大孔洞而正常的油条，断面呈海绵状，气孔细密均匀二吃起来口感平淡。
15、炸油条 原料面粉 500g油适量其它按季节气侯投料春秋白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克 夏季白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克 冬季白凡矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水。
