1准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒，一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时；油炸猪肉丸子的做法 1准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒，一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至2分钟左右加入30；主料猪肉末适量辅料鸡蛋1个土豆泥适量盐适量鸡精适量十三香少许玉米淀粉适量馒头1个食用油适量蚝油1勺步骤1土豆蒸熟，压成泥2加馒头碎3放入所有食材4搅拌均匀5丸子炸至金黄；炸丸子的做法大全 干炸肉丸子 食材猪肉腿 350克荸荠 2个鸡蛋 2个姜 1块虾米 适量食盐 12茶匙生抽 1汤匙蚝油 1汤匙花椒粉 1茶匙胡椒粉 1茶匙虾油 2汤匙 做法1前腿肉去皮，肥瘦；炸肉丸的配方猪肉500g，葱10g，姜10g，地瓜淀粉200g，鸡蛋2个1把肉切成薄一点的片，切好以后再把它剁碎，操作这一步的时候可以用绞肉机代替，然后拿出来放入一个大一点的盆里2往肉里加入半勺食盐，再加入半。
炸猪肉丸子的家常做法如下食材猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g1猪肉剁成泥，葱姜切末2猪肉中加入葱姜胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子3锅中倒油，放入猪肉丸子炸至金黄即可捞出。
干炸小肉丸的做法 1猪肉馅中打入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌均匀2葱姜切末备用3葱姜末加入猪肉馅中4加入精盐花椒粉酱油调味5加入淀粉顺着一个方向搅拌上劲，觉得干可适量加些水6；主料猪肉泥1000克鸡蛋6个 辅料生姜少量小葱适量食盐9克料酒1茶匙白胡椒粉适量玉米淀粉30克蚝油10克 油炸猪肉丸子的做法 1准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁，葱；9最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆特点口味鲜香，营养丰富功效这种做法做出来的肉丸口感香醇，可以让人食欲倍增，并可以起到补铁补血的功效肉丸子做法二 材料准备适量的猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉；慢炸肉丸时，就可捞出大功告成炸肉丸做法二食谱原料炸肉丸炸肉丸猪肉马蹄葱鸡蛋盐味精 白糖葱碎料酒柠檬南乳淀粉 *** *** 1准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克2把剁碎的马蹄和鸡蛋。
炸外皮成型后，轻轻地推一推，以防粘锅7炸到猪肉丸子都漂浮起来，外面呈金黄色就可以捞出猪肉丸子，沥掉油装盘，来上一个现出锅的猪肉丸子，很香哟一次可以多炸一些用来烧白菜青菜或是烩汤也是很好的；1炸肉丸子淀粉和肉的比例是1012炸肉丸子的具体做法1准备材料猪肉泥350克，牛肉糜150克，小葱3棵，姜泥适量，花椒粉1小匙，白胡椒粉12小匙，盐适量，淀粉50克，鸡蛋1个，芹菜丁少许，油1L2；做肉丸的正确配方3 懒人版猪肉丸子的做法 腿肉切成块，肥肉和瘦肉比例是28左右，肥肉不可以太多 加几粒蒜，放在破壁机打成泥状，破壁机容易使肉泥发热影响丸子口感，更好打几秒钟停一下，也可以加一点冰块没有；一配料猪腿肉去皮500克马蹄200克油300毫升鸡蛋一个黄酒20毫升盐5克二 *** *** 1马路洗净，去皮，剁碎备用2猪肉剁成肉馅，放入盆中，磕入鸡蛋，加入盐，黄酒3按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
炸丸子 食材肉馅，生姜，葱，鸡蛋，食用油，味精，鸡精，料酒，馒头末，淀粉做法1准备适量的猪肉馅，肥瘦的比例掌握在28或者是37左右最合适，然后切一些葱姜末放在碗里，这样就能够起到增香和去腥的效果。
之一步生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭第二步糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段猪肉建议用手剁，比料理机。
