步骤1将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗2放在直饮水下冲洗干净3控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右,起到消毒杀菌的作用4然后舀到用开水烫过,无油无水的玻璃瓶中5一层桂花一层蜂蜜,直到8分。
下面介绍一下桂花糖的 *** *** 吧先把采下来的新鲜桂花挑干净,去掉采摘时混入的树枝树叶和小虫子,在报纸上把桂花均匀的摊开,放在阴凉通风处,一天过后等到桂花逐渐萎缩就可以放在玻璃瓶子里面了现放薄薄的一层,然后。
步骤1将采摘下来的新鲜桂花去除杂质和花梗2在直饮水下冲洗3晾干水分后,加入少许盐拌匀腌制10分钟左右,起到消毒杀菌的作用4然后舀到用开水烫过的无油无水玻璃瓶里5一层桂花一层蜂蜜,直到8分饱6。
将桂花放入干净的容器中第五步然后按一层桂花一层蜜的 *** 将瓶子塞至八分满,然后盖上盖子放于阴凉干燥处存放7天,自然发酵后再放入冰箱冷藏第六步做好的桂花糖在冰箱冷藏保存一般可以保存两三年,需要用到的时候。
5把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟 6蒸煮过的桂花放凉以后,用干净的无油无水的密封罐保存,放在冰箱里冷藏,可以很久不坏 桂花糖的保存 *** 糖桂花的储存如老酒,只要保存得当,时间越久越香浓。