1、宫保鸡丁的家常做法如下主料鸡胸肉200克花生米少许 辅料胡萝卜少许玉米油适量黄瓜少许香菇少许海鲜菇少许盐少许鸡精少许胡椒粉少许淀粉少许酱油少许 1鸡胸肉洗净后切丁，加入料酒盐胡椒粉。
2、宫保鸡丁 *** *** 及配料主料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜半根大葱半根花生米1大把辅料干红辣椒5个食用油适量花椒适量盐适量生抽1勺香醋1勺红薯淀粉少许步骤1准备好所需的食材，分别清洗干。
3、先将鸡脯肉清洗干净，切成丁，加少许的盐生抽料酒蚝油胡椒粉芝麻油下去抓均腌制10分钟入味，再混合少许的地瓜粉下去抓均利用腌制的时间，把料汁调好，取一个干净的小碗，倒入生抽料酒少许的盐1勺白砂糖。
4、4锅烧热，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出5锅中剩少许油，放入花椒干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒。
5、宫保鸡丁 *** *** 1 食材配方 主料鸡肉200g 青笋500g 辅料油适量 盐适量 酱油适量 醋适量 花生仁适量 干辣椒适量 葱姜适量 做法步骤 1准备好所有材料 2青笋和鸡肉切丁，辣椒切段备用 3将鸡肉用酱油，淀粉。
6、宫保鸡丁 *** *** 及配料主料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜半根大葱半根花生米1大把辅料干红辣椒5个食用油适量花椒适量盐适量生抽1勺香醋1勺红薯淀粉少许步骤1准备好所需的食材，分别清洗。
7、1将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁2 *** 洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液3将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入。
8、宫保鸡丁的做法二 做法1 鸡胸肉切丁，放生抽盐料酒码味，用水淀粉拌匀 2 黄瓜切丁葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽 3 在小碗中调入酱油醋盐白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁 4 锅。
9、中式做法 宫保鸡丁的做法 材料鸡脯肉400克，炸花生米50克，鸡蛋1个，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，注可酌情配料，调料食用油500克实耗50克，香油1小匙，酱油12大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙。
10、爆香后把鸡丁重新下锅，用大火快炒片刻后，再倒入综合调味料继续快炒4最后加入花生米，炒拌几下就可以起锅了特点贵州名菜，成菜色泽金黄，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，咸辣略带酸甜此菜创于清代做法二 用料。
11、腌制30分钟原来宫保鸡丁的正宗做法这么简单，只要料汁调的好，鲜香又美味步骤2准备一小碗，放一勺生抽一勺陈醋一勺老抽一勺白糖淀粉适量清水，调成汁备用原来宫保鸡丁的正宗做法这么简单，只要料汁调的好，鲜。
12、1清远鸡或者三黄鸡一只，一块姜一半切片一半去皮备用，香葱两根，蒜一瓣，八角两个，花椒十几粒2冷水下葱姜片八角花椒粒，煮开锅后，下入清远鸡，中小火微微沸腾煮两分钟3翻个身，另一面再煮两分钟然后。
13、应该怎样做好吃，不会做宫保鸡丁的朋友一起来看一下吧宫保鸡丁准备材料鸡胸肉半斤 ，大葱若干，姜，大蒜，花生3两，白砂糖1汤匙，花椒，食用盐盐， 酱油，水，淀粉，食用油， 料酒，辣椒做法之一步。
14、宫保鸡丁的做法步骤1鸡胸肉切丁，放生抽盐料酒码味，用水淀粉拌匀 2 黄瓜切丁葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽 3在小碗中调入酱油醋盐白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁 4 锅中。
15、做法步骤 1取150克仔公鸡鸡腿肉，去骨铺平后用刀后尖剁断筋膜2切条后切15厘米见方的鸡丁，加5克酱油5克料酒25克水淀粉，码味5分钟3大葱切1厘米葱段姜蒜切片，35克花生炸脆41克盐1克白。
