肉末烧茄子的懒人做法一 材料 茄子2根，猪肉末，大蒜，香葱，八角，老抽，盐，料酒，淀粉，橄榄油没有可不加，糖，鸡精 做法 1茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右 2肉末里加入橄榄油，料酒。
最后倒入刚才炒好的肉末，放入一点老抽少许鸡精，翻炒1分钟左右，最后撒上葱花就可以出锅装盘了这就是肉末茄子的做法，你们学会了吗？是不是很简单呢，其实做肉末茄子的 *** 也有很多，我只是介绍了其中的一种，其中肉末。
肉末茄子是家常菜的一道，其味道回想起来回味无穷下面是我为您带来的是肉末茄子的做法讲解相关内容，希望对您有所帮助材料圆茄子1个，猪肉末50克调料葱姜适量，蒜瓣5个，黄豆酱20克，酱油15毫升，糖2克，盐适量。
辅料植物油豆瓣酱10克葱5克蒜10克食用盐少许水淀粉5克生抽少许肉末茄子的做法1茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用2将茄子切成条状3锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。
材料 茄子适量猪肉馅 适量食盐适量 料酒适量 花椒粉少许 蒜泥适量 色拉油适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油少许肉末烧茄子的做法 1 茄子洗净不去皮，切成条状，放入。
