1主料大闸蟹6只辅料姜末10克米醋15克白糖5克2把鲜活的大闸蟹用刷子清洗干净3锅里放水，放入洗好的大闸蟹4开锅后蒸10分钟5美味的大闸蟹就蒸好了把姜末，米醋，白糖调匀，沾食大闸蟹味道超；清蒸螃蟹做法主料螃蟹400g 辅料姜汁，海鲜料汁适量 步骤 1青蟹，用刷子洗净泥沙2揭开三角盖，去除脏物3去除干净后，去掉蟹腮胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉4蒸锅加水，放入葱段和姜片5；准备材料大闸蟹姜大蒜小葱生抽香醋香油 一将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 二蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右 三老姜洗净去皮切碎；4平时只做清蒸螃蟹时，还可以给他搭配适量的蘸料，可以暂时适量的花雕酒，也可以用葱姜蒜搭配适量料酒和老抽以及香醋来 *** 醮料，它们能让螃蟹的味道更诱人，而且能缓解螃蟹的寒凉之气，能防止它对人体产生不良影响；清蒸螃蟹的做法步骤和时间如下1螃蟹用刷子洗刷干净2用棉线把四边的脚捆住3锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝4隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟5把棉线剪断，吃时粘姜味调料；10将甑放回智能水壶电饭煲的三角水壶中11迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟12蒸螃蟹的时候准备好蘸料将姜葱剁成葱花，放入入味的盘中，加入1勺生抽2勺香醋少许白糖和香油，再加入适量水搅拌均匀。
正确的蒸螃蟹 *** 如下食材螃蟹68只花椒5克白酒10ml啤酒50ml姜丝10克清水适量1首先将螃蟹放入到清水中，同时加少许的白酒在清水中，将螃蟹浸泡3分钟后，然后用刷子，将螃蟹全身刷洗一遍，接着再用流水；一般情况下，蒸螃蟹的做法有很多，不同做法会用不同的火候，有时用大火，有时也会用小火，具体看每个人蒸螃蟹的做法当然，大多都是先用大火后用小火清蒸螃蟹时，通常是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后。
一清蒸螃蟹的做法 原料螃蟹黄酒姜末酱油白糖味精麻油香醋 做法1用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧拿这个地方蟹钳子怎么也夹不到手，然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是；最简单的蒸螃蟹 *** 如下用料螃蟹4只生姜1块葱1颗生抽1勺香醋2勺芝麻油1小勺白砂糖1小勺蒜1瓣步骤1新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次2；先将螃蟹的脐掰下来请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃3 再将蟹壳揭下来请点击输入图片描述 请点击输入；辅料 姜汁 适量 海鲜料汁 适量 步骤 1青蟹，用刷子洗净泥沙2揭开三角盖，去除脏物3去除干净后，去掉蟹腮胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉4蒸锅加水，放入葱段和姜片5将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15；蒸大闸蟹的正确 *** 如下1选择品质好的大闸蟹在挑选大闸蟹时，一定要选择新鲜有活力的，这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁2将大闸蟹绑好绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗，还能保证在蒸的。
清蒸螃蟹一螃蟹料酒姜末酱油2白糖鸡精麻油香醋各适量将螃蟹用清水流净，放在盛器里在蒸锅里加入水，在水中放入少许姜片葱段用这种水蒸有利于去腥，水开后放入装有蟹的盛器将螃蟹上笼，用火蒸；导语螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒肝炎心血管疾病的人不宜食蟹我现在奉上清蒸螃蟹的做法，供大家参考清蒸螃蟹 食材主料螃蟹400g 辅料姜汁适量海鲜料汁适量 步。
大闸蟹清蒸做法步骤主料螃蟹6_8只香醋适量辅料生姜两大块蒜头一头步骤1先将绑绳解下，再用刷子刷洗螃蟹全身，重点刷洗大钳子，其上面毛最藏污垢清洗干净后再绑上，不会绑的就不要解开绑绳刷洗。
