正宗砂锅煲仔饭做法如下1取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为115，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟2。
黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭 趁着这个时候，准备好所有的其它材料如果担心来不及，可提前准备腊肠切成小片备用 大火烧开以后转小火 几分钟后看到米饭水已干出现小孔将腊肠和腊肉依次摆放后，中间打入一个。
第1步准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋第2步锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水捞出过冷水第3步不粘锅放少许油，把土豆片均匀铺开。
1准备好食材2砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅3量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小4洗干净后加入210克水，用砂锅做煲仔饭。
步骤1大米淘洗干净，用水浸泡半个小时2浸泡大米的时候，先把需要的腊味洗干净，上蒸锅蒸15分钟，蒸得多一些3砂锅的锅底和四周均匀刷一层油4冷水与米一起下锅5锅里放一小勺熟油，这样煲出来的饭。
广式腊肠煲仔饭 主料广式腊肠大米 辅料鸡蛋小油菜凉开水香麻油生抽蚝油白糖 1 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油2 把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为115，浸泡一个小时3。
煲仔饭的家常做法如下主料大米1杯清水适量土豆1个胡萝卜1个香菇3朵牛肉肠2根辅料食用油适量味极鲜适量葱花姜末适量盐1勺蚝油1勺小香葱2根1大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，小。
砂锅素煲仔饭的家常做法主料米 香菇鸡蛋 腊肠鹅肉 栗子青菜 辅料盐 酱油耗油 香油芝麻 做法步骤1 准备材料 2 香菇跟油麦菜先焯下水其他食材都切小 3 我用的是江米，在上锅之前已经。
用料 主料 大米300克 土豆100克 胡萝卜100克 西兰花100克 白萝卜100克 辅料 清水 160毫升 食用油 适量 盐 适量 广味香肠 100克 砂锅煲仔饭的做法 1大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水比煮饭的量稍微多加一点2。
1大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水比煮饭的量稍微多加一点2香肠土豆胡萝卜白萝卜切丁，西兰花掰小朵3锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明4放入土豆丁翻炒5放入胡萝卜丁翻炒6。
具体做法1准备食材，香肠香菇上海青鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花胡萝卜等蔬菜2准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底3大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅大米与。
砂锅煲仔饭怎么做砂锅刷油，倒入提前泡好的大米，加入水和腊肉，放点姜丝，把调料汤汁倒入，然后打入鸡蛋和菜。
煲仔饭用砂锅来煮是更好的，香味很足，而且锅底还有一层薄薄的锅巴，可好吃了不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活，而且要烧好更是不容易，因此很多人选择了电饭煲来烧其实用电饭煲来做煲仔饭也是听不错。
如何做煲仔饭好吃下面吃地带就来给大家介绍几道常见煲仔饭的做法腊味煲仔饭的做法食谱配料大米适量，广式腊肠100克，小油菜适量，香葱汁蒜汁各50克，色拉油2大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，特级酱油1大匙，胡椒粉1。
电饭锅和煲仔饭的做法1淘米，倒入电饭锅根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水2按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟3准备其他配菜切丁的香肠和土豆，青豆备用4锅里放一点油，煸炒香肠丁5稍微翻炒。
温馨提示砂锅的热气有些大，小心不要烫到手了，或许可以借助烤牛排的夹子来放腊味9 加盖继续小火煲饭蚝油与生抽混合，兑成蚝油酱汁10 5分钟后关火，不要揭开锅盖，让砂锅的余热将米饭再焖一会儿煲仔饭香脆。
做法 1白米洗净，泡水1小时后沥干，腊肉腊肠切片 2将泡好的米放入砂锅，加水后加盖以大火煮开，待水略收干时转小火，开盖均匀铺上腊肉片腊肠片 3沿砂锅边淋上油，加盖小火继续煮5分钟，熄火后焖15分钟，开盖淋。
